Aragorn
Yon Saint-Martin

AOC Saint-Emilion

Troisième vin de la propriété, le Yon Saint-Martin, en appellation Saint-Emilion, est élaboré à partir de vignes un peu plus jeunes du terroir du Château Yon-Figeac. Il bénéficie des mêmes soins que les autres vins du domaine.

Notes de dégustation

Aimable et pulpeuse, son approche aromatique est comparable à celle des autres vins du domaine. Un nez sophistiqué composé de notes finement boisées et fruitées et une robe à la fois dense et brillante d’un joli rubis font de ce vin un grand vin de Saint-Emilion. Sa richesse aromatique est soutenue par une structure riche et tannique. Ample en bouche, d’une belle fraîcheur, ce vin exprime à la fois l’équilibre et la générosité du merlot à maturité avec la race des cabernets francs qui par leurs notes épicées confèrent au vin plaisir et générosité.